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飲食健康

浙江食堂承包:燕窩的做法

浙江食堂承包:燕窩的做法 用涼開水/純凈水將燕窩泡發4小時,一次3克,可以一盞(6克左右)分兩次泡,也可以一次掰開一半泡。 燕窩順紋理撕絲,燕角 部位硬度大,可適當延長泡發時間...[詳情]

浙江食堂承包:麻婆豆腐做法

浙江食堂承包:麻婆豆腐做法 豆腐的營養豐富,是家庭炒菜中廣泛使用的材料。豆腐的做法很多,南北方各異,味道有清淡、有濃郁,亦可涼拌、燒煮、做湯。 今天,做一款川味的豆腐...[詳情]

江蘇食堂承包:回鍋肉做法

江蘇食堂承包:回鍋肉做法 材料 五花肉半斤,尖椒一個,青蒜4-5根,(其實正宗的回鍋肉還要放豆干,再放根紅椒點綴,咱家沒有,省略了),白糖2茶勺,生抽1湯勺,鹽2克,雞精,料酒...[詳情]

江蘇食堂承包:美味花甲螺做法大全

美味花甲螺做法大全,你學會了嗎? 材料 花甲 生辣椒(多) 蔥花姜 蒜子 白酒 料酒 白糖 鹽 做法 、花甲洗干凈,把花甲用熱水燙過,再用清水泡,去腥味,淋干水備用 。 、炒花甲:先放...[詳情]

浙江食堂承包:馬蘭頭的家常做法

馬蘭頭的家常做法 春天大自然的饋贈,就是各種營養野菜,我們常吃的馬蘭頭也是其中一種哦~而且是餐桌上的天然抗生素! 馬蘭頭的營養價值 馬蘭頭適應性廣,抗寒耐熱力很強,對光...[詳情]

浙江食堂承包:十種開胃涼拌面做法

浙江食堂承包:十種開胃涼拌面做法 1.肉末涼拌面 豬肉 200克、青椒 1個、紅椒 1個、西芹 少許、面條 150克、生抽 1茶匙、食鹽 少許、雞粉 1/4茶匙、料酒 1茶匙 1、豬肉攪成肉糜,青椒、...[詳情]

江蘇食堂承包:8種醬料的做法大全

1. 豆豉辣醬 食材 豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。 做法 1.豆豉稍稍清洗一下,瀝干水后,放入搗盅里。 2.然后加入蒜子一起用搗錘搗成碎...[詳情]

江蘇食堂承包:煮鮑魚粥的做法

江蘇食堂承包:煮鮑魚粥的做法 一看題目就知道咱們今天做的粥,但是粥又分為好多種,不同的粥有不同的功效和味道,但是咱們今天所做的州可是和平常的不一樣,不想什么八寶粥啊...[詳情]

江蘇食堂承包:清蒸鮑魚魔芋的做法

江蘇食堂承包:清蒸鮑魚魔芋的做法 有的人喜歡吃魚但又不知道怎么做更美味、衛生。下面就給大家介紹一種鮑魚的一種做法清蒸鮑魚魔芋。說到清蒸想必大多的人們都聞到了一股鮮美...[詳情]

上海食堂承包滬鑫餐飲關于兒童營養膳食的建議

上海食堂承包呼吁兒童食品應全成分標注 上海食堂承包- 上海滬鑫餐飲 覺得兒童營養膳食尤為重要,現在的一些零食都含有高糖高熱和高鈉,并且含有一些調味料,這些零食其實并不適...[詳情]

浙江食堂承包:各種餅的做法大全

香甜玉米餅: 用料: 糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1個,白糖適量(用量依個人口味放) 做法: 1.先將嫩玉米煮熟,放涼后剝成粒 2.將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中; 3.加入...[詳情]

浙江食堂承包:南瓜雞蛋煎餅包菜蝦皮餅做法

南瓜雞蛋煎餅: 用料: 南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升,生姜、蔥適量; 做法: 1.南瓜去皮和瓤后洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液 2.將南瓜末、姜末、...[詳情]

江蘇食堂承包:蔥油餅口袋餅的做法

蔥油餅: 用料: 面粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量; 做法: 1.面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈,切成蔥花 2.餳好的面團揉搓成條...[詳情]

浙江食堂承包:6種水煮肉片的做法

6種水煮肉片的做法 [水煮肉片] 食材: 里脊300g、圓生菜200g、雞蛋清1個、食用油100ml、豆瓣醬50克、料酒10ml、小米椒適量、姜絲適量、蔥花適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、清水1000ml、...[詳情]

農產品配送:春季飲食養生注意事項

1、春季飲食宜營養均衡 春季人體能量消耗快,這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大,因此飲食方面一定要合理安排,以均衡營養為主,不能偏食,除了...[詳情]
上海滬鑫餐飲管理有限公司專業服務提供:食堂承包、餐飲管理、蔬菜配送等. 全國統一服務熱線:021-67626559
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