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飲食健康

專家解讀2015年食品安全熱點事件

近日,由國家食品藥品監督管理總局、中國科學技術協會指導,中國食品科學技術學會主辦的2015年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在北京舉行。來自國家食品安全風險評估中心、中國...[詳情]

農產品配送:食品安全之教你如何買到放心大米

看看那些從菜場、超市買回家的所謂放心菜:白凈的蓮藕,水一泡竟然變為烏黑(使用了亞硫酸漂白);新鮮的豬肉,手一壓竟然冒出黃色汁液(添加了致癌瘦肉精)這些問題食品,一旦吃了...[詳情]

滬鑫餐飲:食品安全之姜,烹調魔術師

姜是最常用到的香辛料之一,然而,你真的會用它嗎?本期,我給大家介紹一下姜在日常烹調中的妙用。 姜絲可作常用菜肴的配料。把姜切成絲狀,作為配料放入肉菜中可起到提鮮增香...[詳情]

冬季喝葡萄酒飲用不當,也會對身體造成損害

冬天喝葡萄酒雖然有許多好處,但是假如飲用不妥,也會對身體形成危害,因而有些雷區,我們要當心警覺。 葡萄酒可增進食欲助消化 據了解,葡萄酒中的天然原料及釀造進程,使它...[詳情]

吃蔬菜有講究:別只盯著維生素

1、吃蔬菜別只盯著維生素 為什么吃蔬菜?傳統的七大類營養素加現代的成千上萬種植物所含化學物質的存在都不足以概括蔬菜的好,因為它們的天然搭配只有在原生態的物產上才能獲得...[詳情]

過年吃不完的蔬菜要怎么處理

過年買回來的蔬菜,如果吃不完,或者有些腐爛了,找個容器養起來,也可以搖身一變,成為好看的蔬菜盆栽,成為新年裝飾家庭的點睛之筆! 洋蔥養我可以防感冒 把洋蔥頭頂須根剪掉...[詳情]

蔬菜配送:10種最適合冬天吃的養生蔬菜

冬季要養生,有哪些冬季養生菜可以吃呢?今天向大家推薦10種最適合冬天吃的養生蔬菜。 小白菜 中醫認為,小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質,還含鐵...[詳情]

冬季防干燥飲食可以解決?

寒風吹日短、北風卷地白草折,冬季最大的特點除了冷還有揮之不去的干燥。經常有朋友問吃什么緩解干燥呢?真是干得太難受了。 其實緩解干燥,飲食還是有招數的,以下7個特別受用...[詳情]

滬鑫餐飲:冬季進補這樣吃不怕胖

寒冷的冬季沒有使人們的食欲減退,反而讓人食欲大增。俗話說:冬季進補,來春打虎,可見冬季是進補身體的好時節。接下來介紹的這些食物完全不會讓你發胖,所以,趁這個時候好...[詳情]

冬季御寒保暖的養生食譜推薦

冬季御寒保暖的養生食譜 冬季養生注重御寒保暖,那么冬季養生吃什么呢?冬季養生的食物有哪些呢?下面就來了解一下 冬季養生吃的養生餐 。 養生營養餐、糖醋小排--緩解干燥 滋陰補...[詳情]

女人冬季必吃的一種食材之"婦科圣藥"

女人冬季必吃的一種食材,它被稱為婦科圣藥 ? 烏骨雞的營養價值 烏雞享有藥雞的美譽,為民間熟知的滋補強壯之品,也被視為婦科的圣藥。 烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維...[詳情]

大寒小寒節氣飲食御寒保暖吃什么好

小寒后進入 三九寒天,意味著一年中最冷的階段要到來了。為達到御寒保暖的目的,在飲食上應做出以下改變。 首先,適當增加高蛋白質食物的攝入,比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋...[詳情]

滬鑫餐飲:冬季養生飲食誤區有哪些

1、不宜盲目食狗肉,吃后忌喝茶 茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水份減少。因此,...[詳情]

冬季怎么吃才能又健康又安全

冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗...[詳情]

冬季飲食養生酸食降脂消食

冬季是養生保健的好季節,很多人都注重飲食養生。對于老人來說,上了年紀后,消化吸收功能減弱,胃口也會變得不好,冬季適量的吃點酸味食物,幫助老人開胃、增加食欲。 同時在...[詳情]
上海滬鑫餐飲管理有限公司專業服務提供:食堂承包、餐飲管理、蔬菜配送等. 全國統一服務熱線:021-67626559
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